SAINT-JOSEPH "François de Tournon" - Delas Frères

SAINT-JOSEPH "François de Tournon" - Delas Frères

VIN ROUGE

AOP SAINT-JOSEPH (grand vin rouge du sud de la vallée du Rhône)

Cépages : Syrah

Millésime : 2020 (14.5% vol.)

Ce Saint-Joseph est une extraction de Syrah très ample et très tannique. Les arômes sont puissants et le boisé assez prononcé. C'était un coup de coeur de Robert Parker il y a quelques années, il lui avait attribué la note de 90/100 et accordé un très gros potentiel de garde.

Du coup ceux qui n'aiment pas les vins très boisés ne vont pas s'y retrouver et le tarif, entrainé par le succès, en fait un Saint-Joseph qui est loin d'être bon marché. Mais il faut bien avouer que ce Saint-Joseph est un très bon vin rouge consensuel qui est considéré par beaucoup comme une valeur sûre lorsqu'on veut faire plaisir à ses convives.

Accord mets et vins avec ce grand Saint-Joseph du domaine DELAS

Viandes rouges, agneau, sanglier ou gibier à plumes, toutes les viandes gouteuses seront accompagnées à merveille par cette cuvée François de Tournons.