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LA VERSION GRAND FORMAT DE LA CUVÉE LÉONIE! AOP CHAMPAGNE Type de...
VIN BLANC AOC MÂCON CHAINTRE (vignoble au sud de la Bourgogne)...
VIN BLANC AOP SAINT-VÉRAN (vin blanc du sud de la Bourgogne)...
VIN ROUGE AOP CORTON GRAND CRU (grand vin rouge de Bourgogne)...
Le bordelais est un des vignobles le plus connu au monde et certainement l'un des plus anciens, puisque déjà, à l'époque Gallo-romaine, il était très connu et très apprécié.
On distingue trois catégories au niveau des appellations:
Les appellations régionales: Bordeaux ou Bordeaux supérieur, Bordeaux clairet, Bordeaux blanc, Bordeaux rosé, crémant de Bordeaux. Ces appellations sont produites sur tout le territoire bordelais et offrent une variété de vins très importante.
Les appellations sous-régionales: Cela correspond à la région géographique du vignoble. Nous pouvons distinguer plusieurs sous-régions comme Le Médoc, les Graves et le Sauternais sur la rive gauche de la Garonne. Entre la rivière Dordogne et le Fleuve Garonne, on appelle cette région l'Entre Deux Mer. Enfin, sur la rive droite de la Garonne, nous avons le Libournais, le Blayais et le Bourgeais.
Les appellations communales: Elles sont présentes dans chaque sous-région.
Le médoc avec des appellations comme Pauillac, Saint Julien, Saint Estèphe, Margaux, Médoc, Listrac-Médoc, Haut Médoc et Moulis en Médoc.
La région des Graves avec Pessac-Léognan, la région du Blayais et du Bourgeais avec les côtes de Blaye ou les côtes de Bourg. La région du Libournais avec Saint Emilion, Saint Emilon Grand cru, Lalande de Pomerol, Lussac Saint Emilion, Le Pomerol, Montagne Saint Emilion, Saint Georges Saint Emilion ou Puisseguin Saint Emilion.
Notons aussi 6 appellations en Blanc liquoreux avec Cadillac, Saint Croix du Mont, Barsac, Loupiac, Cérons et Sauternes.
Côté Encépagement, nous sommes souvent sur l'assemblage de plusieurs cépages. En rouge, nous retrouvons les cépages Cabernet Franc et cabernet sauvignon, le Merlot, le malbec et aussi le petit Verdot. En ce qui concerne les blancs, les cépages principaux sont le Sémillon ou le Sauvignon et également en quantité moindre la muscadelle ou le Colombard.
AOC SAINTE-CROIX-DU-MONT (Grand vin de Bordeaux)Millésime : 2017Vin liquoreux avec un potentiel de garde de plusieurs décennies Bénéficiant du même micro-climat que pour le Sauternes, les vins de l'AOC SAINTE-CROIX-DU-MONT sont élaborés dans le même esprit avec beaucoup de finesse. Cette appellation a un très bon rapport qualité prix, la qualité est bien...
VIN ROUGE PROMO JUSQU'A LA FIN DU MOIS! AOC LUSSAC SAINT-ÉMILION (Grand vin de Bordeaux)Millésime : 2016 (grand millésime de Lussac Saint-Émilion) 13,5%vol.Cépage Merlot et Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon - Élevage en fûts de chêne (50%) pendant 12 moisCe millésime est un des plus beaux millésimes de la décennie dans le Bordelais. Une belle...
AOP : BORDEAUX SUPERIEUR Millésime : 2012 Cépages : 75% Merlot 25% Cabernet SauvignonCe Bordeaux qui a maintenant une dizaine d'années de repos en cave est juste prêt à boire ! Le nez est un subtil mélange de cacao, de Kirch et d'épices. Un fruité intense sur les fruits rouges confiturés (fraise et framboise) et une souplesse très agréable. La fin de...
VIN ROUGE AOP SAINT-JULIEN (Grand vin de Bordeaux) Millésime : 2014 (14% vol.) - Joli vin rouge déjà prêt à boire, excellent à la dégustation actuellement Cépages : Cabernet-Sauvignon et MerlotLe vignoble de Saint-Julien a la chance d'avoir un climat régulé par la fraîcheur de la Gironde, et un sous-sol exceptionnel composé de graves et de...
AOP POMEROL (Grand vin de Bordeaux) CHÂTEAU DU TAILHAS (commune de Pomerol) Cépages : Merlot (80%) Cabernet Sauvignon (10%) et Cabernet franc (10%) Vielles vignes de plus de 40 ans - Élevage : 1 année environ en fûts de chêne français Millésime : 2013 - 13% vol.Un superbe millésime 2013 déjà prêt à boire !!C'est en 1289 que le Roi avait défini les...
AOC : ENTRE-DEUX-MERS (Bordeaux blanc entre la Garonne et la Gironde) Cépages : 70% Sauvignon, 30% Sémillion Millésime : 2022Attention, son fruité va vous surprendre!L'attaque de ce vin est franche et fruitée. Il est riche, équilibré avec une trame aromatique sur le pamplemousse rosé.Très sec, ce vin est pourtant tellement fruité et équilibré qu'il...
VIN ROUGE AOC SAINT-EMILION GRAND CRU (Grand vin de Bordeaux) Cépages : 70% Merlot 30% Cabernet Franc Millésime : 2013 (déjà prêt à boire!)Avec sa belle robe rubis et sa longueur en bouche ce millésime, particulièrement réussi, ravira les amateurs de Saint-Emilion. C'est un grand vin de garde que vous pourrez oublier dans votre cave et sortir...
AOC SAINT-EMILION GRAND CRU (Grand Vin de Bordeaux - Vignoble Dourthe) Millésime: 2016 Assemblage de cépages : 70% Merlot 30% Cabernet Franc Alcool: 14° Vol A déguster dès maintenant avec un gros potentiel de garde Ce Saint-Émilion Chateau Haut Gros Caillou 2013 est riche, structuré, tannique et avec une belle robe foncée. Le tout accompagné d'un joli...
AOC MOULIS-EN-MEDOC cru bourgeois (Grand vin de Bordeaux) Millésime : 2019 Assemblage : Cabernet Saugnignon, Cabernet franc et MerlotFrançois et Brigitte Bernard sont à la tête de ce domaine indépendant depuis 1982. Le domaine est situé à 40km de Bordeaux, entre les communes de Listrac-en-médoc et de Margaux. Depuis 2014 le domaine Lestage-Darquier est...
VIN ROUGE AOC PESSAC-LEOGNAN (Grand vin de Bordeaux - Graves) Millésime : 2019 Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit VerdotUn assemblage de cépages classique pour une Pessac-Léognan avec un bel élevage de 14 mois en fûts de chêne. Le vin est très équilibré, dense et concentré et en même temps très rond, très élégant et avec une belle...
VIN ROUGE AOC BORDEAUX SUPÉRIEUR Cépages : 100% Merlot (14,5% vol.) Millésime : 2018 - Sélection parcellaireL'originalité de ce Bordeaux rouge vient des vignes qui ont à leurs pieds 50cm de cailloux sur un sous-sol argileux. Après un élevage de 12 mois en fûts de chêne neufs, même si ce n'est pas un millésime très vieux, le boisé est déjà bien...
VIN ROUGE AOC : BORDEAUX SUPÉRIEUR (élevé 12 mois en fûts de chêne) Cépages : 90% Merlot et Cabernet Franc Année : 2019 (14% vol.) Domaine Château PENINCette cuvée Tradition du Château PENIN est un bordeaux supérieur très consensuel. Un nez discret qui laisse percevoir de fins arômes de fruits noirs avec des touches légèrement boisées. Un vin très...
AOC SAINT-ÉMILION GRAND CRU (Grand vin rouge de Bordeaux) Cépages : 85 % Merlot, 15 % cabernet Franc Alcool: 12,5 % vol Millésime : 2020Sans conteste une des appellations les plus appréciées du vignoble Bordelais, ce Saint-Emilion Grand Cru du Château La Fleur PENIN vous ravira ! Belle intensité aromatique au nez avec une dominante fruitée et une...
TOP RAPPORT QUALITÉ / PRIX !! Appellation Bordeaux Supérieur contrôlée Cépages : 100% Merlot- 14% vol. Millésime : 2019 CHÂTEAU PENIN "GRANDE SELECTION"Cette sélection de vieilles vignes du Château PENIN est élevée 1 année en fûts de chêne. Ce Bordeaux rouge est élégant avec des arômes très marqués de fruits rouges et une fin de bouche sur la vanille....
VIN BLANC LIQUOREUX AOC SAUTERNES (J. Craveia-Loyaud propriétaire à Barsac- Grand vin de Bordeaux) Millésime : 2019 (13% vol.) Cépages : 89% Sémillion 10% Sauvignon 1% MuscadelleCe millésime Château Roumieu robe dorée plutôt claire et des arômes dominants de pêches blanches. Il a un peu vieilli et est maintenant parfait à la dégustation.Accords...
VIN ROUGEPROMO JUSQU'A LA FIN DU MOIS POUR DÉCOUVRIR CE MAGNIFIQUE MILLÉSIME! AOP LALANDE DE POMEROL (Grand vin de Bordeaux) Millésime : 2016 (grand millésime de Lalande de Pomerol) Cépages : Merlot (75%) Cabernet Sauvignon (15%) Cabernet franc (10%)Un vin fruité et boisé, puissant mais souple et rond. Bien sûr on est loin de l'appellation...
AOP SAINT-EMILION GRAND CRU (Grand vin de Bordeaux) Millésime : 2011 Cette cuvée OSAGE du château vieux Guinot est un Saint-Emilion grand cru remarquable. Élaboré avec le plus grand soin depuis les vendanges (3 tables successives de tri manuel) jusqu'à l'élevage de 18 mois en fûts de chêne. Le vin est ample, structuré, avec de beaux arômes primaires de...
VIN ROUGE AOP SAINT-JULIEN (Grand vin rouge de Bordeaux, au centre du Médoc, entre les AOC de Margaux et de Pauillac) Cépages : Cabernet-Sauvignon, Merlot Millésime : Choisissez votre millésime en dessous du tarif (13 % vol.)L'AOC Saint-Julien est la plus petite du Médoc, les volumes sont faibles mais les vins délicieux, certainement une des...
VIN ROUGE AOP SAINT-JULIEN (Grand vin de Bordeaux) Cépages : Cabernet-Sauvignon, Merlot Millésime : 2018 (14,5% vol.) ** Joli Millésime de ce grand château au coeur du MédocIl s'agit d'un beau millésime sur l'AOP SAINT-JULIEN (et en Bordeaux de manière générale). Pas loin d'être à la hauteur du millésime 2016. Le Château du Glana est un...
VIN ROUGE AOC BORDEAUX HAUT-MÉDOC (Grand vin rouge de BORDEAUX) Producteur : Château Chasse Spleen sur la commune de Moulis-en-Médoc Millésime : CHOISIR VOTRE MILLÉSIME EN DESSOUS DU TARIF - 13%vol Cépage : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet FrancCet Héritage de Chasse Spleen a été un véritable coup de coeur de l'équipe de dégustation, un...