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Cour-Cheverny « Sallamandre »

AOC COUR-CHEVERNY - VAL DE LOIRE

Millésime: 2011

Cépage: Romorantin (cépage rare !)

Un cépage rare qui nous propose ici des arômes très originaux : Agrumes et Citron, mais aussi Acacia et des arômes secondaires de Silex.

A carafer 30 min pour apprécier la complexité aromatique et à boire très frais (7°C à 8°C)

Trop sec pour l'apéritif, il sera très bien avec un poisson ou des crustacés.

Attention : dernières bouteilles disponibles !

10,42 €

Fiche technique

Couleur du Vin1 - Blanc
Région ViticoleVal de Loire
Cépage PrincipalRomorentin
Accords Mets/VinCrustacés

Avis des clients

Note moyenne des clients 
13/01/2019

Quelle originalité !

Nous avons eu l’impression de remonter le temps en découvrant ce vin préféré de François 1er.
Ce cépage romorantin ne ressemble à aucun autre.
Un caractère très marqué, peu fruité mais plutôt minéral / animal. Vraiment très original, à goûter au moins une fois avec des amateurs de vins, ils seront comblés, même ça ne fût pas pour nous un coup de cœur, mais la découverte d’une page de l’histoire de France.
N’hesitez pas aussi à visiter le Château de Chambord qui a maintenant de magnifiques jardins à la française!

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    Cour-Cheverny « Sallamandre »

    Cour-Cheverny « Sallamandre »

    AOC COUR-CHEVERNY - VAL DE LOIRE

    Millésime: 2011

    Cépage: Romorantin (cépage rare !)

    Un cépage rare qui nous propose ici des arômes très originaux : Agrumes et Citron, mais aussi Acacia et des arômes secondaires de Silex.

    A carafer 30 min pour apprécier la complexité aromatique et à boire très frais (7°C à 8°C)

    Trop sec pour l'apéritif, il sera très bien avec un poisson ou des crustacés.

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