Magnum Chassagne-Montrachet 1er cru 2017 « Clos Saint Jean » - Bernard MOREAU

Magnum Chassagne-Montrachet 1er cru 2017 « Clos Saint Jean » - Bernard MOREAU

VIN BLANC

AOP CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU (Un des plus grands vin blanc de Bourgogne)

Le Clos Saint-Jean, classé en premier cru est situé au sud-ouest de l'appellation Chassagne-Montrachet. C'est un terroir exceptionnel, profond et minéral.

Cépage : 100% chardonnay - Format MAGNUM 1,5 Litre

Millésime : 2017 (13% vol.) Millésime prêt à boire, mais quasiment introuvable actuellement...

La dégustation de ce millésime qui a quelques années est sublimée par un passage en carafe de ce grand vin blanc du domaine Moreau.

Carafé ou pas, le nez est délicat mais suffisamment riche pour laisser entrevoir la qualité de ce Chassagne-Monrachet 1er cru.

En bouche la palette aromatique est impressionnante, d'une richesse presque grasse sur la poire confiturée et la verveine avec avec une finale longue sur les amandes.

Un des meilleurs vins blancs de toute notre cave, sa dégustation est un moment rare qu'il faut apprécier à sa juste valeur pour un vin produit chaque année en quantités très réduites.

Accords mets et vin avec ce très grand Chassagne-Montrachet Premier Cru du domaine Moreau et Fils

Difficile de faire un faux pas avec un vin d'une telle qualité. En apéritif sur un palais vierge vous pourrez apprécier toutes la palette d'arômes qui s'expriment dans ce vin blanc, mais nous pouvons aussi vous le conseiller avec une grande volaille comme un Chapon de Bresse par exemple, ou encore avec un beau poisson comme un Bar meunière.