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Champagne

Ce vin est tout naturellement associé à la fête dans toute sa splendeur ! Mariage, baptême, anniversaire sont toujours l'occasion d'ouvrir une bouteille de ce vin effervescent qui fait toujours forte impression.

Historiquement, le champagne est souvent associé au domaine ecclésiastique jusqu'au 18ème siècle. Quand on évoque DOM PERIGNON, on pense automatiquement au champagne car ce moine est à l'origine de l'élaboration du champagne "moderne". Il est le premier à associer différents cépages de manière à améliorer très nettement la qualité du produit. Il introduit la méthode de fabrication des vins effervescents que les recherches de Louis PASTEUR sur la fermentation viendront améliorer au 19ème siècle.

On distingue 4 régions différentes au niveau de la champagne viticole:

  • La Montagne de Reims
  • La Vallée de la Marne
  • La Côte des blancs
  • Le vignoble de l'Aube

Les cépages utilisés sont majoritairement au nombre de 3: Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Meunier.

Ils sont présents sur la montagne de Reims et le vignoble de l'Aube pour le Pinot Noir. Le Meunier est très majoritaire sur la région de la vallée de la Marne et le Chardonnay sur la région de la Côte des Blancs.

D'autres cépages peuvent être utilisés mais pour un pourcentage infime (Pinot gris, Pinot blanc ou Arbane).

Il y a aussi quelques vins dits 'tranquilles" pour une faible production. On parle là de coteaux champenois et de rosé des Riceys dans le département de l'Aube.

Nous pouvons évoquer également la production d'une eau de vie, le Marc de Champagne qu'on peut associer à un apéritif : le Ratafia.

Liste des domaines :

Champagne Il y a 34 produits.

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    AOP CHAMPAGNE Type de Champagne : BLANC / BRUT Producteur : Maison CANARD-DUCHENE à Reims Cuvée : LÉONIE BRUT Cépages : Chardonnay, Meunier et Pinot noirCe Champagne Léonie brut est réalisé dans ce qu'on appelle parfois le style "gourmand" à Reims, c'est à dire en travaillant sur des raisins en légère sur-maturité pour augmenter les arômes sans basculer...

    29,90 €
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    LA NOUVELLE PÉPITE CHANDON SPRITZ EN PROMO JUSQU'A LA FIN DU MOIS CHANDON Spritz GardenCe nouveau pétillant festif  du groupe Moët & Chandon est élaboré dans un domaine bâti au pied de la cordillère des Andes en Argentine. La température est très élevée, mais les vignes ont été plantées en altitude, jusqu'à 1600m pour avoir des conditions comparable...

    16,75 € 19,00 € -11.84%
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  • 52,00 € Disponible

    AOP CHAMPAGNE Type de Champagne :  Champagne brut millésimé Producteur : Maison MOËT & CHANDONCette cuvée "Grand Vintage" de MOET & CHANDON est un champagne Millésimé issu de la gamme "Brut Impérial" de Moet et Chandon. La qualité irréprochable d'une grande maison avec l'authenticité d'un beau millésime que le domaine a conservé dans ces caves...

    52,00 €
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  • 189,00 € Rupture de stock
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    Champagne série "Grande Dame" avec coffret dessiné par l'artiste japonaise Yayoi KUSAMA Champagne millésimé sur l'année 2012 - 13% vol. Assemblage de Champagnes Grand Cru issus des commune de Verzy, Ambonnay, Bouzy, Verzenary et Aÿ Producteur : VEUVE CLICQUOT Cépages : 90% Pinot noir et 10% ChardonnayCe millésime 2012 est exceptionnel, il est comparable...

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  • 279,00 € Disponible

    Cépages : Assemblage tenu secret de Chardonnay et de Pinot noir Millésime : 2012  - Formation Bouteille standard 0.75cl.DOM PERIGNON est La marque la plus prestigieuse de Champagne, connue dans le monde entier pour son indéfectible qualité sur tous les millésimes, elle a marqué l'histoire du Champagne. Malgré son prix très élevé, les bouteilles sont...

    279,00 €
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  • 39,00 € Disponible
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    La version grand format avec le MAGNUM de cette belle nouveauté de Moët & Chandon est maintenant disponible !! Un magnifique flacon, et le contenu reste le même, de fines bulles rafraîchissantes avec de beaux arômes d'oranges grâce aux écorces d'orange Bio disposées au fond des fûts pendant la période de vinification champenoise.

    39,00 €
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  • 265,00 € Disponible
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    CHAMPAGNE KRUG BRUT - Culture raisonnée de la vigne GRANDE CUVÉE 170ème édition - Édition limitée ECHOES pour une dégustation immersive Cépages : Assemblage de 40% de Chardonnay, de 37% de Pinot noir et 24% de Pinot MeunierCette 170ème édition a été élaborée en 2014. Diverses parcelles ont été assemblées pour réaliser cette grande cuvée de Champagne sur...

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  • 44,90 € Disponible
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    AOP CHAMPAGNE (domaine à Épernay au coeur de l'appellation Champagne) Type de Champagne :  Brut (faible dosage) Cuvée : RÉSERVE IMPÉRIALE BRUT Producteur : Maison MOËT & CHANDON Assemblage de cépages : Pinot noir / Pinot Meunier / ChardonnayLa fameuse Réserve Impériale de chez Moët & Chandon dans un coffret en édition limitée pour les fêtes de...

    44,90 €
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    AOP CHAMPAGNE (domaine à Épernay au coeur de l'appellation Champagne) Cuvée : RÉSERVE IMPÉRIALE BRUT - 12% vol. Assemblage de cépages : Pinot noir, Pinot Meunier et ChardonnayCe Champagne "Réserve impériale" est le grand classique brut de la maison Moët et Chandon. Par rapport à la cuvée Impériale, il y a dans l'assemblage de ce Champagne 30% de vieux...

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    AOP Champagne Yellow Label (Carte jaune) avec son étuis cadeau Producteur : MAISON VEUVE CLICQUOT Champagne BRUT - Non millésimé - 12% vol. Assemblage : Pinot noir majoritaire, Meunier 15% et Chardonnay 30% Édition limitée : 250ème Anniversaire Le Champagne Yellow Label de la Veuve Clicquot est une cuvée qui se distingue par sa robe jaune doré et ses...

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    CHAMPAGNE BRUT ARMAND DE BRIGNAC Cépages : Assemblage de 40% de Pinot Noir, 40% de Chardonnay et 20% de Pinot Meunier Quantités disponibles très réduites Alcool : 12,50% vol.La dégustation du Champagne Brut Armand de Brignac est une expérience unique, rien que pour le prix de la bouteille qui le réserve à des moments exceptionnels...et pour les plus...

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  • 47,90 € 51,90 € -7.7% Rupture de stock
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         CHAMPAGNE ROSÉAOP CHAMPAGNE Cuvée : ICE IMPERIAL ROSÉ (12% vol) Type de Champagne : Champagne 1/2 sec. Champagne élaboré spécialement par la maison Moët & Chandon pour une dégustation estivale sur glace Assemblage de cépages : Pinot noir (50%), Pinot Meunier (40%) et Chardonnay (20%)Le côté "sur glace" est pour nous indispensable du coup,...

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  • 35,00 € Disponible
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    Cépage : 100 % Pinot noir (vendanges de nuits pour avoir un Champagne parfaitement blanc) Champagne EXTRA-BRUT - Cuvée BLANC DE NUIT Localisation en Champagne : PREMIER CRU ! Vendanges 2017 et 2018 - Mise en bouteille en 2019 - Vieillissement en cave depuis...Le domaine Feneuil-Pointillard nous a fait une belle surprise en sortant en octobre 2023 cette...

    35,00 €
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    CHAMPAGNE BRUT ROSÉ ARMAND DE BRIGNAC Cépages : Assemblage de 3 vieux millésimes de Champagne brut + Ajout de 15% de grand vin rouge Quantités disponibles très réduites Alcool : 12,50% vol.Summum du luxe, le Champagne Armand de Brignac est le très haut de gamme du Champagne. La maison Armand de Brignac fait partie depuis quelques années du groupe LVMH...

    465,00 €
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