GRAVES Blanc - Château de LUGEY

GRAVES Blanc - Château de LUGEY

AOP GRAVES BLANC (GRAND VIN DE BORDEAUX)

LABEYRIE Père et Fils

Millésime : 2020

Cépage : Sémillon et Sauvignon

Alcool: 12 % Vol

Franck LABEYRIE est un jeune viticulteur qui perpétue la génération de vignerons dans sa famille puisqu'il incarne la cinquième génération.

Amoureux du bassin d'Arcachon, il a l'idée en 2008 d'immerger des bouteilles de Graves Blanc dans le bassin et les laisser vieillir plusieurs mois ! De cette expérience réussie est né le Blanc des Cabanes !

Ce Graves Blanc est celui-là même qui est immergé tous les ans !

Nous vous présentons là, la version non-immergée qui est un très bon Graves Blanc très représentatif de l'appellation.

Sec et fruité avec une belle acidité, il sera parfait avec des fruits de mer. Forcément nous l'avons goûté avec des huitres du bassin d'Arcachon : Accord met/vin au top !

Il se mariera également avec tous les fruits de mer que vous voulez ! L'idéal étant de pouvoir comparer avec le fameux blanc des cabanes afin de vous faire votre propre idée de cette expérience de vin immergé !

A découvrir.