Château de Beaucastel : Un Chateauneuf-du-Pape mythique

Le terroir des vignobles de Beaucastel est regroupé sur les pentes de l'appellation avec un sol très particulier constitué en grande partie sur les couches supérieures de galets roulés que le Rhône a arraché des alpes au fil des millénaires.

Les vignobles profitent aussi d'une forte pente qui accentue encore l'ensoleillement intense de ce secteur du sud de la vallée du Rhône mais ils profitent en même temps d'une fraicheur nocturne lié à l'altitude et au mistral qui apporte de l'équilibre et de l'élégance au vin. Le sol étant assez pauvre en surface, les vignes sont obligées d'aller chercher les nutriments et l'eau en profondeur, les vins issus de vieilles vignes comme le châteauneuf-du-Pape rouge du Château de Beaucastel possèdent des arômes qui rappelle les grands Bourgogne, notamment une trame arômatique sur la prune que prennent les vins en vieillissant.

En plus d'être exceptionnel dès 2 ou 3 ans après la vendange, les vins de ce domaine de Beaucastel ont une des capacité de garde les plus importantes des grands vins de la vallée du Rhône.