Situé au coeur du village de Rully en Saône-et-Loire, le domaine JAEGER-DEFAIX produit cette appellation en blanc et en rouge.

C'est Hélène Jaeger-Defaix qui a repris l'exploitation du domaine créé par son arrière grand-père Henri NIEPCE, bien connu pour avoir oeuvré afin d'obtenir dans les années 30-40 l'AOC.

La gestion du domaine est réalisé en association avec le mari d'Hélène, spécialiste des vins de Chablis, Bernard DEFAIX.

Ce domaine JAEGER DEFAIX propose donc à la fois de magnifiques Chablis et des Rully d'exception, une très belle adresse du nord de la Bourgogne.

Les Chablis du domaine sont disponibles ici : LES CHABLIS BERNARD DEFAIX