Prosecco "Minos" - Pétillant Italien (Frizzante)

Prosecco "Minos" - Pétillant Italien (Frizzante)

PROSECCO D.O.C. Frizzante (Vin tendrement pétillant d'Italie)

Type de Prosecco : FRIZZANTE

Domaine : Le Comtesse situé sur les hauteurs de Conegliano dans la région de la Vénétie, plus précisément sur la province de Trévise.

Millésime : Non millésimé - 10,5 % vol.

Ce vin pétillant Italien est très à la mode depuis quelques temps. Il provient uniquement de quelques communes autour de Venise. C'est un vin léger et équilibré. Il est produit avec un cépage blanc autochtone de cette région de l'Italie : Le Gléra.

Il peut se boire nature bien évidement, et vous constaterez que ce Prosecco Minos est fin et élégant avec des arômes subtiles de pomme et de poire mais aussi d'agrumes, et même légèrement citronnés.

Il se boit frais à l'apéritif. Vous apprécierez le côté très "authentique" de la bouteille avec sa fermeture traditionnelle avec une ficelle qui retient le bouchon appelé SPAGO : Une originalité qu'on ne trouve que sur très peu de Prosecco.

Accord met et vin avec ce Prosecco Minos

Très agréable à l'apéritif avec des antipasti, c'est aussi un prosecco que vous pouvez déboucher pendant un repas autour d'un beau poisson grillé ou de fruits de mer.

Nous l'apprécions aussi beaucoup avec des tomates farcies (idem courgette et poivrons farcies) et plus surprenant, c'est aussi un magnifique accord avec un plateau de fromage de caractère, vous surprendrez vos convives en ouvrant une bouteilles au moment du fromage.