Saint-Joseph GRAND POMPEE Paul Jaboulet Aine

Saint-Joseph GRAND POMPEE Paul Jaboulet Aine

VIN ROUGE

AOP SAINT-JOSEPH ROUGE

Domaine PAUL JABOULET AINE

Cuvée : LE GRAND POMPÉ

Cépage : 100% Syrah
Millésime : 2022 (13%vol.)

Cette cuvée de Saint-Joseph est une des premières cuvées de Saint-Joseph du domaine Jaboulet ainé, réalisée depuis plusieurs dizaines d'années. Elle est issu de vignes du domaine plantées initialement en 1989 dans un vignoble au coeur de l'appellation Saint-Joseph sur des terrains pentus et avec un sous-sol granitique, idéal pour réaliser de beaux Saint-Joseph bien équilibrés.

Ce joli millésime est marqué par un bouquet d'arômes autour des fruits noirs, avec des notes de sous-bois et une finale un peu poivrée. Une cuvée avec les arômes authentique des beaux Saint-Joseph rouges d'autrefois et avec une maîtrise de la vinification qui lui confère beaucoup d'élégance.

Cette cuvée GRAND POMPÉE est un Saint-joseph rouge qui est très agréable avec de la viande grillées, comme une belle côte de boeuf ou des magrets de canard au barbecue. Il est aussi parfait pendant un repas pour accompagner une viande en sauce comme un filet de boeuf avec une sauce aux girolles.