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VIN ROUGE
IGP Pays d'Hérault (vin rouge du Languedoc-Roussillon)
Cuvée ÉLISE du domaine du Moulin de Gassac
Cépages : Merlot et Syrah
Millésime : 2021 (13,5% vol.)
Les vignes sont sélectionnées sur le plateau calcaire de Villeveyrac, ne soyez pas étonner par le côté subtilement minéral de ce vin rouge.
Cette cuvée ÉLISE est un vin rond et élégant avec une trame aromatique orientée sur le Merlot mais avec une touche épicée grâce à la Syrah. Plutôt léger, c'est un vin équilibré sur les fruits confiturés et avec une fin de bouche légèrement poivrée.
Dans la droite ligne de la cuvée Albaran du même domaine, ce vin a davantage une identité Bordelaise, mais reste très consensuel et avec un bon rapport qualité/prix.
Ce n'est pas un vin de garde, mais vous pourrez l'apprécier pendant 3 à 6 ans.
Accord mets vin avec la cuvée Élise du Moulin de Gassac
La dégustation, idéalement autour de 15 degrés, pourra accompagner une blanquette de veau ou un steak tartare.
C'est aussi un vin frais et consensuel que vous pourrez proposer autour de grillades et de salades d'été.
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Availability date:
Couleur/Type de Vin | 2 - Rouge |
Région Viticole | Languedoc |
Cépage Principal | Merlot |
Accords Mets/Vin | Steack Tartare |
Contenance | 0.75 cl (bouteille standard) |
Très agréable!
La cuvée Albaran que j'apprécie beaucoup était en rupture, du coup je me suis rabattu sur Elise du même domaine. Au lieu de cabernet/syrah c'est Merlot/syrah et la différence est quand même notable, un peu plus léger et avec des arômes un peu plus épicé. Allez je chipote, les 2 sont quand même dans la même veine et très sympa, surtout vu le tarif!
Très joli vin rouge, très équilibré
Ce vin rouge ÉLISE est tout en rondeur.
Servi lors d'un barbecue avec des amis, il a eu autant de succès que son grand frère Albaran.
très sympa, très équilibré
Vin rouge du Languedoc très agréable.
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