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RED WINE
SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL - "VAU JAUMIER" red wine
Anne-Claire and Gérald VALLE
Grape variety : 100 % Cabernet Franc
Year : 2022
Alcool: 12,5 % / Vol
Vinified like the other vintages of the estate in wooden barrels, it is aged for 18 months in oak barrels.
It is a powerful and fleshy wine which shows all its difference from the other vintages.
A wine to be appreciated from today and which has a beautiful capacity of keeping more than 10 years.
Food and wine pairing with this Saint-Nicolas-de-Bourgueil Vau Jaumier
A wine with a beautiful power can be associated with a navarin of lamb or even game for the amateurs.
| Couleur/Type de Vin | 2 - Rouge |
| Région Viticole | Val de Loire |
| Cépage Principal | Cabernet franc |
| Accords Mets/Vin | Navarin d'agneau |
| Contenance | 0.75 cl (bouteille standard) |
Agréable à boire mais queue courte
Ce vin manque de caudalie, la finale est courte. Le bouquet peu expressif. Par contre le corps est présent sur le fruit (cerise), agréable en bouche. Le prix est un peu sur-évalué par rapport à la concurrence, mais probablement à cause du bio.
Délicieux Saint-Nicolas!
Un grand vin rouge de Val de Loire !
Un très grand Saint-Nicolas de Bourgueil
Vraiment magnifique cette cuvée Vau Jaumier, très beau millésime, très élégant.
Il a fait l'unanimité à chaque fois que vous avons débouché une bouteille !
Le meilleur Saint-Nicolas de Bourgueil du domaine Cotelleraie.
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