Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie - BONNET HUTEAU

Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie - BONNET HUTEAU

VIN BLANC

AOC MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE (vin blanc du Val de Loire)

Domaine BONNET-HUTEAU

Cuvée : BONNET BLANC

Millésime: 2023 (12% vol.) - Agriculture Biologique (Label AB certifié par Ecocert)

Cépage: 100% Melon de Bourgogne (aussi nommé Melon ou Gamay blanc)

Vinification traditionnelle avec conservation sur Lie pendant 6 mois (nécessaire pour la mention "Sur Lie")
Un nez avec des parfums de fruits à chair blanche. Une bouche fraîche et minérale avec des arômes d'agrumes et de fruits exotiques.
Le melon de Bourgogne n’a ni la couleur ni le gout du melon ! C’est un cépage principal (et quasi-exclusif) du Pays Nantais, il est parfaitement adapté aux sols et au climat océanique où sont produits les vins secs, légers et vifs du Muscadet.

Accord mets/vin avec ce muscadet Sèvre et Maine sur Lie de Bonnet Huteau

Tous les crustacés sont à la fête avec ce muscadet vif et légèrement minéral. Avec des Huîtres c'est un accord très réussi, mais aussi avec un Tourteau, des bigorneaux ou des crevettes.