100 pour Sang - Domaine du Mas Delmas

100 pour Sang - Domaine du Mas Delmas

AOP Côtes du Roussillon Villages

VIN NATURE - Label AB

Cépage: 100 % Grenache

Alcool: 14 % Vol

Millésime : 2018

Superbe vin du Soleil avec des vignes orientées plein Sud. Ce 100 % Grenache provient d'une des plus vieilles parcelles du domaine.

Un élevage de plus de 2 ans dans des fûts de Chêne avec une production très limitée de 400 bouteilles par an.

Un vin où les fruits rouges sont très présents avec des notes épicées voire exotiques qui mêlent les épices du sud, la vanille et une légère note de réglisse.

Très élégant et raffiné, ce vin est un nectar qui en surprendra plus d'un !

Attention la quantité disponible est très faible.

Accord Mets / Vin:

Un vin très raffiné mérite un plat qui l'est autant : Une belle pièce de Boeuf comme par exemple un filet de Boeuf aux morilles !