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PIPI D'ANGE - Vin blanc moelleux BIO View larger

PIPI D'ANGE - Sweet white wine

Vin Blanc     

VIN BLANC

Domaine de la ferme Saint-Pierre, au pied du Mont Ventoux

Vigneron : Paul VENDRAN - VIN BIO : Label AB

Vin Bio naturellement doux issu de la fermentation partielle de moût de raisin de Sauvignon, Muscat et Viognier

NOUVEAU MILLÉSIME

Alcool : 8% vol.

Quand nous sommes passé à la ferme Saint-Pierre, c'était surtout pour découvrir les Ventoux rouges Bio de Paul VENDRAN, et nous n'avons pas été déçus, son "Roi Fainéant" est vraiment un magnifique specimen de l'appellation Ventoux.

Par contre nous ne nous attendions pas à tomber sur un vin blanc moelleux aussi original que ce pipi d'ange!

On ne peut pas à proprement parlé de Vin Doux Naturel car il s'agit d'une fermentation partielle du moût de raisin et non pas d'une fermentation stoppée par l'ajout d'alcool ou d'eau de vie comme son voisin le Muscat de Beaumes-De-Venise.

Subtil assemblage de cépages blancs, c'est quand même le muscat qui est le plus présent au nez et sur l'attaque, la fin de bouche plus complexe laisse deviner la présence de Viognier.

Ce vin doux est normalement trop sucré pour accompagner un repas, par contre il est parfait pour un apéritif lorsqu'on souhaite proposer un vin consensuel ou même en accompagnement d'un dessert.




9,50 € tax incl.

Information

Couleur/Type de Vin4 - Moelleux / Liquoreux
Région ViticoleVallée du Rhône
Cépage PrincipalSauvignon
Accords Mets/VinApéritif
Contenance0.75 cl (bouteille standard)

Reviews

Grade 
04/08/2026

Original mais agréable

c'est sympa, pas vraiment du vin au sens stricte, mais sympa pour ceux qui aiment les blancs un peu tendre et pas trop alcoolisés.

    Grade 
    11/09/2024

    Parfait superbe découverte

    Parfait superbe découverte du pipi d' ange livraison rapide et sérieuse merci

      Grade 
      12/26/2022

      Délicieux, doux, sucré

      vraiment appréciable

      • 1 out of 1 people found this review useful.
      Grade 
      05/31/2022

      Le vin parfait pour un Baptême!

      Nous avons servi ce pipi d'ange en vin d'honneur pour le baptême de nos enfants. Ce vin blanc a fait l'unanimité.
      Prévoyez quand même un vin blanc plus sec pour ceux qui n'apprécient pas le moelleux, mais ils sont rares dans notre famille!

        Grade 
        11/19/2021

        super vin blanc moelleux

        et un nom qu'on retient ce pipi d'ange! :)
        La petite douceur à l'apéritif dont on ne se passe plus.

        • 1 out of 1 people found this review useful.
        Grade 
        11/03/2021

        Une belle petite douceur ce Pipi d'Ange!

        Super. Rien à redire, une valeur sûre.

          Grade 
          05/03/2021

          Unique en son genre!

          Ce vin...qui n'est pas vraiment un vin, et bien nous l'aimons beaucoup!
          Souvent nous trouvons les vins blancs trop agressifs, le Pipi d'ange est lui tout doux, sans arrière goût, juste du fruité.
          Une très belle surprise de la ferme Saint-Pierre.

          • 1 out of 1 people found this review useful.
          Grade 
          01/20/2021

          Vin Blanc Original

          Très doux et très sucré, il conviendra parfaitement aux amateurs de vin moelleux à l'apéritif.

          • 1 out of 1 people found this review useful.

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          PIPI D'ANGE - Sweet white wine

          PIPI D'ANGE - Sweet white wine

          Vin Blanc     

          VIN BLANC

          Domaine de la ferme Saint-Pierre, au pied du Mont Ventoux

          Vigneron : Paul VENDRAN - VIN BIO : Label AB

          Vin Bio naturellement doux issu de la fermentation partielle de moût de raisin de Sauvignon, Muscat et Viognier

          NOUVEAU MILLÉSIME

          Alcool : 8% vol.

          Quand nous sommes passé à la ferme Saint-Pierre, c'était surtout pour découvrir les Ventoux rouges Bio de Paul VENDRAN, et nous n'avons pas été déçus, son "Roi Fainéant" est vraiment un magnifique specimen de l'appellation Ventoux.

          Par contre nous ne nous attendions pas à tomber sur un vin blanc moelleux aussi original que ce pipi d'ange!

          On ne peut pas à proprement parlé de Vin Doux Naturel car il s'agit d'une fermentation partielle du moût de raisin et non pas d'une fermentation stoppée par l'ajout d'alcool ou d'eau de vie comme son voisin le Muscat de Beaumes-De-Venise.

          Subtil assemblage de cépages blancs, c'est quand même le muscat qui est le plus présent au nez et sur l'attaque, la fin de bouche plus complexe laisse deviner la présence de Viognier.

          Ce vin doux est normalement trop sucré pour accompagner un repas, par contre il est parfait pour un apéritif lorsqu'on souhaite proposer un vin consensuel ou même en accompagnement d'un dessert.




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