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MAPU "RESERVA" - Cabernet Sauvignon du Chili View larger

MAPU "RESERVA" - Cabernet Sauvignon - CHILI

Vin Rouge     

VIN ROUGE

Cuvée RÉSERVA des vignes de MAPU au Chili

Domaine : Baron Philippe de ROTHSCHILD

Cépage : 100% Cabernet-Sauvignon

Année : 2018 (13,5% vol.)

Ce vin est la version RESERVA du vin rouge MAPU "basique". La différence est qu'il subit un élevage d'une année en fûts de chêne, ce qui lui donne un peu plus de rondeur, c'est cette version qui a convaincu notre comité de dégustation.

Il s'agit d'un vin réalisé à 100% avec du Cabernet Sauvignon, ce qui est assez rare, même en Bordelais, car ça a tendance à produire des vins très austères sur leur jeunesse avec des tannins serrés et fermés.

C'est également le cas ici, mais dans une moindre mesure car l'élevage est relativement léger et surtout le millésime que nous vous proposons a déjà quelques années et est donc prêt à déguster, idéalement autour d'un plat de charcuterie avec des copains. Par contre ça lui confère une capacité de garde de 8 à 12 ans, apogée 2025 à 2027.




13,90 € tax incl.

Information

Couleur/Type de Vin2 - Rouge
Région ViticoleBordeaux
Cépage PrincipalCabernet Sauvignon
Accords Mets/VinCharcuterie
Contenance0.75 cl (bouteille standard)

Reviews

Grade 
01/15/2022

Rouge très agréable

Très sympa, mais vu le tarif on a aussi des vins dans cette gamme de prix qui sont aussi excellents en France...j'ai goûté par simple curiosité mais on a quand même ce qu'il faut chez nous plutôt que d'aller chercher du vin au Chili.

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    MAPU "RESERVA" - Cabernet Sauvignon - CHILI

    MAPU "RESERVA" - Cabernet Sauvignon - CHILI

    Vin Rouge     

    VIN ROUGE

    Cuvée RÉSERVA des vignes de MAPU au Chili

    Domaine : Baron Philippe de ROTHSCHILD

    Cépage : 100% Cabernet-Sauvignon

    Année : 2018 (13,5% vol.)

    Ce vin est la version RESERVA du vin rouge MAPU "basique". La différence est qu'il subit un élevage d'une année en fûts de chêne, ce qui lui donne un peu plus de rondeur, c'est cette version qui a convaincu notre comité de dégustation.

    Il s'agit d'un vin réalisé à 100% avec du Cabernet Sauvignon, ce qui est assez rare, même en Bordelais, car ça a tendance à produire des vins très austères sur leur jeunesse avec des tannins serrés et fermés.

    C'est également le cas ici, mais dans une moindre mesure car l'élevage est relativement léger et surtout le millésime que nous vous proposons a déjà quelques années et est donc prêt à déguster, idéalement autour d'un plat de charcuterie avec des copains. Par contre ça lui confère une capacité de garde de 8 à 12 ans, apogée 2025 à 2027.




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