Saint-Joseph Blanc « Les Oliviers » - Domaine Ferraton & Fils

Saint-Joseph Blanc « Les Oliviers » - Domaine Ferraton & Fils

AOP SAINT-JOSEPH BLANC

Millésime : 2021 (12,5% vol.)

Vieilles vignes - 50% Marsanne 50% Roussanne

Nous vous proposons ici le plus grand Saint-Joseph blanc du domaine Ferraton Père & Fils.

Issu d'un terroir exceptionnel, sur un coteau exposé plein sud, ce grand vin blanc a été élevé en fût (30% neufs) pendant un peu moins d'une année.

La palette aromatique est très riche, que ce soit sur les fruits (pêches blanches) ou sur les fleurs blanches. L'élevage lui a ajouté d'élégantes notes grillées. Un vin qui est aussi beurré avec une belle minéralité en fin de bouche.