COTES-DU-RHONE Vieilles vignes de Xavier VIGNON

COTES-DU-RHONE Vieilles vignes de Xavier VIGNON

VIN ROUGE

AOC CÔTES-DU-RHÔNE Vieille vignes (vin rouge de la vallée du Rhône)

Domaine Xavier VIGNON

Écoresponsable : Certifié Écocert, certifié Eurofeuille

Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah

Millésime : 2020 (15% vol.)

Des parcelles de vieilles vignes pour ce Côte du Rhône du domaine Xavier VIGNON allant de 45 ans pour les vignes de Syrah et jusqu'à plus de 100 ans pour les parcelles de Grenache.

Déjà nous avons beaucoup apprécié le Côtes-Du-Rhône du domaine Xavier Vignon qui est positionné à un tarif étonnant vu la qualité du vin rouge, mais cette version "Vieilles Vignes" en encore un meilleur rapport qualité/prix !

Ce vin est rond, fruité et puissant avec une trame aromatique très orientée sur les fruits noirs et les épices. Aucune acidité ni amertume gênante, que de l'équilibre!

C'est un vin 100% plaisir qui se boit tout seul. Le seul défaut est les bouteilles qui descendent très vite car ce vin fait généralement l'unanimité autour de la table.

Accord mets et vin avec ce Côte-du-Rhône Vieille vigne de Xavier VIGNON

C'est un vin de copains qui pourra être apprécié autour d'un plateau de charcuterie de Pays ou de grillades, mais c'est un vin qui a aussi l'élégance qui convient pour le proposer autour d'une viande en sauce pendant un repas, et il est aussi très agréable au moment du plateau de fromages.