Prieuré Saint Jean de Bébian - Grand vin rouge du domaine

Prieuré Saint Jean de Bébian - Grand vin rouge du domaine

LANGUEDOC - PEZENAS

Domaine : Prieuré Saint-Jean de Bébian

Cépages : Grenache 70 %, Syrah 20 % et Mourvèdre 10 %

Millésime : Millésime à choisir en dessous du prix

De vieilles vignes sur un terroir aride et calcaire, un bel élevage de 2 années en fût pour un des meilleurs vins rouges du Languedoc que nous avons l'occasion de déguster.

Des arômes très riches de fruits légèrement confiturés et de réglisse pour ce vin rouge charnu et velouté avec une belle rondeur et une finale très aromatique.

Accord mets/vin : Un très beau vin rouge idéal avec des gibiers ou des viandes mijotées. De façon un peu moins conventionnelle, il est aussi très agréable en apéritif avec un jambon cru de pays !

LABEL AB : En conversion Bio depuis 2015 ; Label ECOCERT sur tous les vins depuis mai 2018 ; Label AB sur tous les vins à partir du millésime 2019.