Gevrey-Chambertin "Racine du Temps" de René BOUVIER

Gevrey-Chambertin "Racine du Temps" de René BOUVIER

VIN ROUGE

AOP GEVREY-CHAMBERTIN (Prestigieux vin rouge de Bourgogne du grand domaine BOUVIER)

Domaine producteur : René BOUVIER situé sur la commune de Gevrey-Chambertin

Climat : Racine du Temps

Cépage : 100% Pinot noir - Vendange partiellement entière et élevage 12 mois en fût neufs à 20%

Millésime : A CHOISIR EN DESSOUS DU TARIF - Alcool : 13% vol.

Racine du Temps est une cuvée produite en toutes petites quantités sur les très vieilles vignes du domaine René BOUVIER. Le vigneron Bernard BOUVIER est particulièrement fier de la qualité de ce Gevrey-Chambertin très haut de gamme dont les bouteilles s'arrachent dès la sortie des nouveaux millésimes.

Bien entendu nous vous proposons ce grand vin de Bourgogne en quantités très limitées, et nous sommes déjà heureux que Bernard nous fasse confiance en nous permettant de proposer cette cuvée Racine du Temps, Gevrey Chambertin emblématique de la Côte de Nuits, à nos clients.

La dégustation de ce vin rouge est toujours un grand moment, une structure soyeuse et une palette aromatique fantastique, on est vraiment sur ce qui se fait de mieux en Bourgogne.

Passage en carafe?

Pas obligatoire même si le vigneron conseille quand même une aération sur un millésime aussi jeune pour une dégustation optimale.