Pacherenc du Vic-Bilh Sec - Domaine Berthoumieu

Pacherenc du Vic-Bilh Sec - Domaine Berthoumieu

AOC PACHERENC DU VIC-BILH (Région Sud-Ouest)

Domaine Berthoumieu - cuvée PIERRE de GRÈS

Viticulture raisonnée

Millésime : 2019

Cépages : 50 % Gros Manseng, 25 % Petit Courbu, 25 % Petit Manseng

Service : 17-19 °C

Habituellement connue en vin moelleux, cette appellation produit aussi du vin sec, et cette cuvée du domaine Berthoumieu est idéale pour le découvrir.

Un nez sympa sur les agrumes et avec une note exotique.

Ce Pacherenc du Vic-Bilh Sec a une belle fraicheur en bouche avec un caractère fruité et équilibré. Un très bon vin blanc pour l’apéritif...ne dites pas ce que c'est, peu de gens trouveront cette appellation, mais beaucoup vous demanderont où vous l'avez trouvé car ils vont en vouloir aussi!

Accord met/vin avec ce Pacherenc du Vic-Bilh

Vous pouvez le déguster avec un poisson en sauce, il sera parfait. Mais comme nous le disions il est aussi très sympa à l'apéritif, particulièrement avec des tapas au Rocamadour (fromage de chèvre) ou à base de fruits de mer (écrevisses par exemple).