RIESLING Grand cru BRAND- Charles BAUR

RIESLING Grand cru BRAND- Charles BAUR

VIN BLANC

AOC : ALSACE RIESLING GRAND CRU BRAND

Producteur : Domaine CHARLES BAUR à Eguisheim (68420)

Cépages : 100% Riesling  - BIO : LABEL AB

Millésime : 2022 (14% Vol.)

Issu du prestigieux Grand Cru Brand, situé sur les hauteurs de Turckheim, ce Riesling reflète avec précision l’identité de son terroir sablo-granitique d'Alsace.

Les pentes marquées et l’exposition solaire du cru favorisent une maturité aboutie, tout en conservant la tension caractéristique des grands Rieslings d’Alsace.

À la dégustation, le vin se montre particulièrement « solaire » : la structure est ample, expressive, portée par des arômes nets de citron mûr et de fruits exotiques, notamment l’ananas. Cette générosité aromatique reste parfaitement structurée par une trame minérale tendue, signature du granite du Brand.

L’ensemble séduit par son équilibre entre puissance et droiture. La finale est longue, prolongée par d’élégantes notes citronnées et salines soulignant la pureté du terroir.

Nous recommandons d’ouvrir la bouteille une à deux heures avant le service afin de permettre au vin de s’exprimer pleinement. Température idéale : 8 à 10 °C.

Accords mets & vins avec de Grand Cru BRAND de Rieling de Charles BAUR

Un Riesling de gastronomie, idéal pour sublimer une cuisine fine et iodée comme les fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce, les viandes blanches délicates.

La cuisine asiatique aux notes citronnées a toute sa place aux côtés de cette belle bouteille de vin blanc.