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VIN ROUGE
SIXTUS - Vins de Seyssuel (Vallée du Rhône)
Cépages : 100% Syrah
Millésime : 2022 (13% vol.)
Conduite raisonnée du Vignoble
Le domaine des "Vignobles de Seyssuel" a été fondé par Louis Cheze, Laurent et Pascal Marthouret et Georges Treynard sur des coteaux où les romains avaient planté des vignes et où du vin a été produit jusqu'au XIXème siècle.
Ce vin rouge est issu d'une parcelle unique de 4 hectares d'un coteau de Seyssuel orienté plein sud. On sent dans le verre que le soleil a tapé fort cette année là : le vin est bien charpenté avec de beaux arômes de fruits noirs.
Les 14 mois d'élevage en barriques l'ont arrondi, et même si cette Syrah garde un caractère épicée bien marqué, c'est un vin rouge qui est fin et élégant.
Ce vin nous conforte dans l'idée que le terroir en face des Côtes-Rôties, de l'autre côté du Rhône, est un vignoble exceptionnel avec encore des rapports qualité/prix excellents.
Accord mets et vin avec ce Sixtus rouge
Un Syrah de cette qualité peut aussi bien être appréciée avec la viande en sauce d'un repas gastronomique, qu'avec tout simplement un plateau de charcuterie ou de fromages de caractère.
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Availability date:
Couleur/Type de Vin | 2 - Rouge |
Région Viticole | Vallée du Rhône |
Cépage Principal | Syrah |
Accords Mets/Vin | Cailles farcies aux raisins |
Contenance | 0.75 cl (bouteille standard) |
Encore un beau vin rouge de Seyssuel
Ce Sixtus est un vin rouge très réussi.
Toujours pas d'appellation sur ce secteur, donc le néophyte peut se dire que le tarif est beaucoup trop élevé pour un vin sans appellation. Mais quand on y a gouté on change d'avis : C'est aromatique et élégant, supérieur à beaucoup de Saint-Joseph de mon point de vue.
Bon après les goûts et les couleurs...
Ouh que c'est bon!
Je suis amoureux de la Syrah...mais seulement quand elle bien faite.
Là je n'ai pas été déçu, elle est pleine d'arôme mais aussi plein d'équilibre. Rien de rude ou de vert dans ce vin. Il se boit tout seul et est apprécié de tout le monde autour de la table.
Un rouge vraiment super sympa
Quelle belle surprise nous avons eu en dégustant ce Sixtus ce week-end !
Un vin rouge ample, avec de beaux arômes et surtout qui se boit tout seul !
Tout le monde a beaucoup apprécié, les hommes, les femmes, les amateurs de vins, les néophytes, tout le monde quoi, ce vin a vraiment fait l'unanimité.
Heureusement que j'avais 2 bouteilles sous le coude car quand un vin est apprécié comme ça la première bouteille file très très vite!
Un pépite de la vallée du Rhône
De beaux arômes et une belle densité.
On est à mi-chemin entre une petite Syrah sur le fruit et un grand Côte-Rôtie. Bon rapport qualité/Prix.
Pas besoin de carafer, il est nickel dès l'ouverture.
Extra ce Sixtus
Extra ce Sixtus !
Quand je vois une nouveauté vinsolite, je fonce...et je n'ai pas été déçu. Ce Sixtus des vignobles de Seyssuel est un vin rouge de la vallée du Rhône vraiment excellent qui mérite d'être connu.
J'ai hâte de goûter le Saxeolum du même domaine.
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