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AOP CHAMPAGNE EXTRA-BRUT (domaine à Épernay au coeur de l'appellation Champagne)
Cuvée : RÉSERVE IMPÉRIALE EXTRA-BRUT - 12,5% vol.
Assemblage de cépages : Pinot noir, Pinot Meunier et Chardonnay
La version EXTRA-BRUT du grand Champagne de réserve impérial de Moët & Chandon est un assemble de plusieurs millésimes de Champagne.
Cette version extra-brut est dans l'esprit des Champagnes historiques de la maison Moët & Chandon, à l'époque de Napoléon notamment, qui étaient très peu dosé.
Pour les puriste de Champagne qui apprécient l'extra-brut.
Couleur/Type de Vin | 5 - Effervescent |
Région Viticole | Champagne |
Cépage Principal | Pinot Noir |
Accords Mets/Vin | Foie Gras |
Contenance | 0.75 cl (bouteille standard) |
Extra-Brut : Le vrai Champagne
Beaucoup d'authenticité dans ce Champagne, j'ai l'impression de retrouvé les sensation de mes premières dégustation de Champagne dans la jeunesse.
Attention l'extra-brut ne plait pas à tout le monde.