Corton Charlemagne Grand Cru - Louis LATOUR

Corton Charlemagne Grand Cru - Louis LATOUR

VIN BLANC

AOP CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU (vin blanc du sud de la Bourgogne)

Domaine Louis LATOUR à Beaune

Millésime : 2020 (14% vol)

Cépage : 100% Chardonnay

Le vignoble de Corton Charlemagne Grand cru du domaine Louis LATOUR est idéalement situé, avec une exposition Sud-Est juste en dessous de la croix de Charlemagne.

Sublimé par un élevage de 8 à 10 mois en fûts de chênes neufs, c'est un exceptionnel vin blanc de Bourgogne, un des plus grand vin blanc du monde!

Déjà très flatteur à la dégustation les premières années, c'est aussi et surtout un très grand vin de garde qui exprime tout son potentiel au bout de 10 ans voire 20 ans même.

A la dégustation tout est sublime, du nez très fruité, en passant par son attaque minérale et sur la pêche avec sa finale longue et aromatique sur l'amande fraîche. Le top du top des vins blancs.

Accords mets et vin avec ce Corton Charlemagne Grand cru de Louis LATOUR

Un des meilleurs vins blancs du monde comme celui-là mérite d'être accompagné par la finesse d'une belle gastronomie. Avec un foie gras poêlé accompagné d'un écrasé de butternut ou avec de grands crustacés comme une langouste ou du homard par exemple.

Il est aussi parfait avec une belle volaille et une sauce aux champignons.