Le BOURDON - Domaine de PIÉBLANC

Le BOURDON - Domaine de PIÉBLANC

AOP CÔTES-DU-RHÔNE

Cépage : 100% Syrah

Millésime : 2023 (13,5 ° vol)

Le vigneron Matthieu PONSON a profité de ses jeunes vignes de Syrah situées pas très loin de son caveau à Gigondas pour réaliser cette belle cuvée LE BOURDON.

L'objectif a été de concevoir un vin rouge fruité et croquant, à déguster sur la jeunesse. L'objectif est totalement rempli, dès le 1er verre on découvre un vin frais et agréable, plutôt un vin d'été, qui appelle très vite un second verre!

Un nez plutôt expressif sur la violette et les épices, et en bouche on découvre tout ce qu'on aime dans les belles syrah, de l'harmonie, de l'équilibre et juste ce qu'il faut de caractère.

C'est un vin rouge plutôt sur la légèreté et Matthieu conseille de le déguster un peu plus frais que ses autres vins, autour de 15° à 16°.

Ce nouveau vin rouge du domaine de Piéblanc descend tout seul, et il va ravir les amateurs de syrah qui pourront l'accompagner d'une planche de charcuterie ou de fromage entres copains, ou autour de grillades et de salades estivales pour les beaux jours.

Une belle surprise, à la hauteur de ce que produit le domaine de Piéblanc qui ne nous déçoit jamais : Toujours un rapport qualité/prix au top!