Gewurztraminer - Domaine Charles BAUR

Gewurztraminer - Domaine Charles BAUR

VIN BLANC

AOC : GEWURZTRAMINER (vin moelleux)

Producteur : Domaine CHARLES BAUR à Eguisheim (68420)

Cépages : 100% Gewurztraminer - BIO : LABEL AB

Millésime : 2022 (14% Vol.)

Ce Gewurztraminer du Domaine Charles Baur exprime avec justesse toute la richesse aromatique emblématique de l’Alsace.

Issu de vendanges manuelles soigneusement sélectionnées, il bénéficie d’une vinification précise destinée à préserver l’intensité et la pureté du fruit.

Le nez séduit par ses délicates notes florales comme la rose mais aussi de litchi et de fruits confits. 
En bouche, le vin dévoile une texture ronde et généreuse, parfaitement équilibrée. Sa douceur moelleuse enveloppe le palais avec élégance, soutenue par une fine acidité qui apporte dynamisme et harmonie à l’ensemble.

Servi frais, entre 8 et 10 °C, nous conseillons de l’ouvrir avant la dégustation afin de révéler pleinement sa richesse aromatique.

Accords mets & vins avec ce Gewurztraminer du domaine Charles BAUR

Idéal avec un foie gras, il accompagne aussi très bien une cuisine épicée ou asiatique, dont il équilibre les saveurs. Il se marie enfin avec des fromages de caractère comme le roquefort ou le munster, grâce à sa rondeur et sa générosité aromatique.