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Millésime : 2014
Cépage : 100 % Chenin blanc
Service : 12 °C
A déguster sans attendre et peut se garder 5 à 10 ans
Ce vin est issu de l’agriculture biologique et vient de la sélection d’une seule parcelle. La production est faible (environ 4000 bouteilles par an) pour ce Vouvray très atypique avec un parfum de fruits compotés qui nous ravit à l’apéritif ou sur des poissons.
Laissez-vous tenter par un poisson en sauce comme un Filet de Lieu au Beurre Blanc !
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Couleur/Type de Vin | 1.2 Kg |
Région Viticole | Val de Loire |
Cépage Principal | Chenin Blanc |
Accords Mets/Vin | Poisson en Sauce |
Récompense récente de ce millésime 2014 : Liger d'Argent Concours des Vins du Val de Loire 2016
Très sympa
Si vous aimez le chenin blanc vous n'allez pas être déçu. C'est un vin blanc de garde qui commencent à avoir suffisamment d'années pour être vraiment au top.
Je le conseille vivement.
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