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Occultum Lapidem - Domaine BILA-HAUT

Vin Rouge     

VIN ROUGE

PROMO JUSQU'A LA FIN DU MOIS POUR DÉCOUVRIR CETTE BELLE CUVÉE


AOP CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES

Domaine BILA-HAUT par la maison M.CHAPOUTIER

Cépages : 50% Syrah, 40% Grenache et une touche de Mourvèdre et de Carignan

Millésime : 2019 (14,5% vol.)

Cette cuvée Occultum Lapidem (La pierre secrète en Latin) devient un grand classique du domaine Bila-Haut depuis quelques années.

A l'ouverture de la bouteille le premier nez est assez modéré, sur des notes plutôt minérales. Mais très rapidement le nez s'ouvre et on commence à percevoir les fruits noirs intenses.

C'est en bouche qu'on prend véritablement conscience de la richesse du vin et de son opulence aromatique. La structure du vin est veloutée avec des arômes sur les fruits noirs et les épices.

Ces arômes puissants restent en bouche plusieurs minutes après la dégustation et, malgré la puissance du vin, on apprécie une belle fraîcheur.

Accord mets / vins avec cet Occultum Lapidem

Cette cuvée du domaine Bila-Haut sera très appréciée avec n'importe quelle bonne viande rouge, mais sa puissance et son caractère sont particulièrement adapté à des accords avec l'agneau et le canard.

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13,90 € tax incl.

-7.02%

14,95 € tax incl.

Information

Couleur/Type de Vin2 - Rouge
Région ViticoleLanguedoc
Cépage PrincipalSyrah
Accords Mets/VinViande Rouge
Contenance0.75 cl (bouteille standard)

Reviews

Grade 
11/06/2023

belle découverte

J'ai profité d'une promo pour en mettre 1 bouteille dans mon panier. Nous avons goûté cet occultum lapidem ce week-end, et c'est un vin rouge très sympa, avec un structure soyeuse et de beaux arômes.
je vais y revenir pour les fêtes!

    Grade 
    03/02/2020

    Très joli vin rouge "sur le fruit"

    Boisé présent mais léger qui se laisse oublier. De beaux arômes de syrah et de grenache (je n'ai pas détecté les autres cépages). très agréable pour un vin de cette gamme de prix.

    • 1 out of 1 people found this review useful.

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    Occultum Lapidem - Domaine BILA-HAUT

    Occultum Lapidem - Domaine BILA-HAUT

    Vin Rouge     

    VIN ROUGE

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    AOP CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES

    Domaine BILA-HAUT par la maison M.CHAPOUTIER

    Cépages : 50% Syrah, 40% Grenache et une touche de Mourvèdre et de Carignan

    Millésime : 2019 (14,5% vol.)

    Cette cuvée Occultum Lapidem (La pierre secrète en Latin) devient un grand classique du domaine Bila-Haut depuis quelques années.

    A l'ouverture de la bouteille le premier nez est assez modéré, sur des notes plutôt minérales. Mais très rapidement le nez s'ouvre et on commence à percevoir les fruits noirs intenses.

    C'est en bouche qu'on prend véritablement conscience de la richesse du vin et de son opulence aromatique. La structure du vin est veloutée avec des arômes sur les fruits noirs et les épices.

    Ces arômes puissants restent en bouche plusieurs minutes après la dégustation et, malgré la puissance du vin, on apprécie une belle fraîcheur.

    Accord mets / vins avec cet Occultum Lapidem

    Cette cuvée du domaine Bila-Haut sera très appréciée avec n'importe quelle bonne viande rouge, mais sa puissance et son caractère sont particulièrement adapté à des accords avec l'agneau et le canard.

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