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VIN BLANC
AOC Côtes-du-Rhône - BREZEME Blanc (Vallée du Rhône - Petite appellation au niveau de Saint-Péray)
Vignes au coeur de l'appellation Brézème - Coteaux très en pente orientés plein sud sur sol argilo-calcaire
Cépages : 65% Viognier 35% Marsanne
Millésime : 2022 (13% vol.)
Quel plaisir de déguster un tel vin blanc!
Beaucoup de minéralité mais aussi beaucoup d'élégance entre les arômes de fruits exotiques et une fin de bouche sur des notes grillées & vanillées.
Un vin blanc frais et tendu, très équilibré et des arômes charmeurs qui ne laissent pas indifférents.
Si vous n'avez jamais dégusté un Brézème blanc, c'est l'occasion de ne pas vous tromper, difficile d'être déçu!
Accord mets et vin avec ce Brézème blanc
Ce Brézème blanc est tellement consensuel que vous pourrez le proposer à vos amis en apéritif, sur un palais vierge ils apprécieront tous les arômes complexes de ce grand vin blanc.
Il convient aussi très bien avec de la cuisine asiatique ou des plats un peu relevés comme une paella ou un couscous.
Le TOP est une dégustation avec un plateau Japonais de Sushi / Makis / Sashimis.
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Couleur/Type de Vin | 1.2 Kg |
Région Viticole | Vallée du Rhône |
Cépage Principal | Marsanne |
Accords Mets/Vin | Sushi / Maki |
Contenance | 0.75 cl (bouteille standard) |
Effectivement un grand vin blanc!
Vraiment très agréable ce Brézème blanc, peut-être encore plus charmeur que le Brézème blanc de Lombard que j'apprécie aussi.
Cette appellation vaut vraiment le détour, en blanc particulièrement de mon point de vue.
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