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Chassagne-Montrachet 1er cru 2020 « Clos Saint-Jean » - MOREAU & Fils
VIN BLANC
AOP CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU (Prestigieux vin blanc de Côte-de-Beaune en Bourgogne)
Le Clos Saint-Jean classé en premier cru est situé au sud du bois de la commune de Chassagne-Montrachet, en milieu de coteaux sur un sous-sol argilo-calcaire, un terroir exceptionnel pour les vins blancs.
Cépage : 100% chardonnay
Millésime : 2020 (13,5% vol.)
La dégustation est amorcée par un nez plein d'arômes et de complexité, et en bouche ce Chassagne-Montrachet illumine le palais par une structure beurrée, ronde et harmonieuse qui se termine par une finale étonnante pleine de longueur sur l'amande fraîche.
Déjà merveilleux à la dégustation en ce moment, c'est un grand vin blanc de Bourgogne qui pourra être oublié en cave pendant de longues années.
Accords mets et vin avec ce Chassagne-Montrachet premier cru "Clos Saint-Jean" du domaine MOREAU
Ce prestigieux vin blanc mérite d'être accompagné de grands plats de fête. Un Chapon aux morilles par exemple ou un Poulet de Bresse au vin jaune seront des accords parfaits pour apprécier à la fois ce magnifique vin et votre belle volaille.
Vous pourrez ensuite terminer la bouteille autour d'un plateau de fromage avec lequel il s'accorde aussi très bien.
Information
| Couleur/Type de Vin | 1.2 Kg |
| Région Viticole | Bourgogne |
| Cépage Principal | Chardonnay |
| Accords Mets/Vin | Chapon au vin jaune |
| Contenance | 0.75 cl (bouteille standard) |
Reviews
Une de nos plus belle émotion en bouteille des fêtes
2 bouteilles dégustées à 2 fêtes de famille différentes.
Pas le même public, mais le même effet wouahou pour ce grand vin blanc de Bourgogne.
Quel délice, quel plaisir de faire découvrir le chassagne Montrachet dans ce qui ce fait de mieux, une merveille en bouteille.
Magistral
Le nec plus ultra de Bourgogne.
L'équilibre est parfait, le boisé est superbe et l'ensemble de ce Chassagne Montrachet est tourné vers l'élégance.
Bravo au domaine Moreau pour la qualité de ce premier cru impressionnant.
Excellentissime!
Ce Chassagne Montrachet est une pure merveille.
Magnifique avec une poellée de coquilles Saint-Jacques à la truffe au vinaigre balsamique.
Merci de proposer ce vin grand blanc
Je ne sais pas si c'est suite à la demande que je vous ai fait il y a quelques mois, mais je suis ravi de voir que vous proposez maintenant ce grand vin blanc.
Un must pour moi dans les grands vins blancs de Bourgogne, beurré à souhait et avec une finale hallucinante.
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