No products
Viewed products
-
Blanc des Cabanes -...
BORDEAUX GRAVES - WHITE WINEGrape...
New products
-
Blanc NI VU MAIS CONNU de Louis CHEZE
VIN BLANC Cuvée : NI VU MAIS CONNU Domaine LOUIS CHEZE Cépages :...
9,80 € -
Poiré COURLIS de Julien THUREL
POIRÉ élaboré avec une variété ancienne de poires de Centre Bretagne...
13,90 € -
MINUTY 281 - 2022 - Grand Vin rosé de Provence
VIN ROSÉ DERNIERES BOUTEILLES DE CE MILLESIME 2022 ! AOP CÔTES DE...
34,90 € -
MAGNUM Champagne Premier Cru Brut Feneuil-Pointillard
Cépage : 30 % Pinot noir, 25 % Chardonnay, 45 % Meunier Champagne RM (...
52,50 €
Blanc des Cabanes - Bordeaux aged in the sea
BORDEAUX GRAVES - WHITE WINE
Grape varieties : Sauvignon / Semillon
Vintage : 2020
Blanc des Cabanes is a truly surprising wine thanks to its maturing for several months in the Arcachon basin, in the sea!
Surprising in two ways, by its iodized side when tasted, but above all also by the appearance of the bottle!
For several vintages, Franck Labeyrie, a Bordeaux winegrower, has been immersing a few hundred bottles of his Graves blancs at a depth of about ten metres in the oyster crates of one of his oyster farmers' friends.
This new concept of maturing in an underwater environment gives this wine, unique in the world, a better aromatic conservation, a suppleness in the mouth and a very pleasant iodine touch with seafood.
Information
| Couleur/Type de Vin | 1.2 Kg |
| Région Viticole | Bordeaux |
| Cépage Principal | Sauvignon |
| Accords Mets/Vin | Huîtres |
More info
A RARE PRODUCT
The special work involved in underwater breeding and the costs of concession at sea make this bottle of white wine much more expensive than a classic Graves de Bordeaux, and stocks are unfortunately very limited.
It is a wine that is normally reserved for local restaurants and wine bars around the Arcachon basin.
We were lucky enough to be able to bring back a few dozen bottles when we visited the site, but our stock will not last long!
This bottle can be stored in your cellar like a classic white wine, until you find the opportunity to surprise your family and friends by taking it out to accompany seafood or a beautiful fish : Hard not to be surprised when it sits on a table with its very special appearance!
Reviews
Ce blanc des Cabanes nous rappelle les vacances!
Incroyable sensation que la dégustation d'Huitres avec ce vin blanc dont la bouteille laisse rêveur.
Magnifique idée, magnifique vin et surtout une touche d'authenticité insolite.
Une pépite à goûter !
A l'aveugle, je ne suis pas sûr que ce serait mon vin blanc préféré, mais avec la bouteille sur la table, là on est dans la magie de 20 000 lieux sous les mers !
On a l'impression d'ouvrir un trésor qu'on vient de trouver dans l'épave d'un vieux galion. Vraiment magique, surtout en le dégustant avec des produits de la mer.
Parfait avec les crustacés
Effectivement la bouteille fait son petit effet lorsqu'on la propose avec des crustacés.
Ce vin se marie parfaitement avec le goût iodé des huitres.
impressionnant
Quand on aime le monde du vin, on ne peut qu'être intrigué par ce vin blanc insolite.
Je ne pensais même pas qu'il était possible de laisser des bouteilles de vin plusieurs mois au fond de la mer...
Quand j'ai reçu cette bouteille, et je l'ai admiré longtemps avant de la ranger dans ma cave pour qu'elle attende tranquillement les huîtres à noël. Cette bouteille de Bordeaux est chargé d'histoire...sous marine!!
Merci encore à l'équipe Vinsolite pour nous avoir déniché ce petit bijou qui va faire sensation autour d'un repas festif de fin d'année.
Customers who bought this product also bought:
-
Croizillon...
PROMO DÉCOUVERTE JUSQU'A LA FIN DU MOIS AOP...
-
EL...
VIN ROUGE PROMO DE LA RENTRÉE EN CE...
-
Syrah -...
IGP Collines Rhodaniennes Domaine de Pierrots...