Beaune 1er Cru Bio "Les Chouacheux"

Beaune 1er Cru Bio "Les Chouacheux"

VIN ROUGE

AOP BEAUNE 1er CRU

Vignoble du Domaine Chantal LESCURE

Région : Bourgogne

Millésime : Choisir votre millésime en dessous du prix - 14% vol.

Cépages : 100% Pinot Noir

A déguster entre 3 et 8 ans voire même au delà.

Température de service idéale : 15-16°C

Label AB - vin non filtré - 14,5% Vol.

Nous sommes sur un vin rouge de Bourgogne complexe avec une bouche pleine de fruits rouges et noirs. Il saura pleinement exprimer la qualité et la richesse de la parcelle  « Les Chouacheux » identifiable par son sol argilo-calcaire riche en oxyde de fer.

Pour les plus impatients, ce grand vin de Bourgogne peut se boire tout de suite, mais il saura se bonifier et s’affiner avec le temps.

Accord mets / vin avec ce grand vin de Bourgogne rouge du domaine LESCURE
Avec ce Beaune premier cru un grand plat est de rigueur pour faire honneur à ce grand vin de Bourgogne. Pourquoi pas un gibier à plume comme le faisan ? Rôti avec une sauce aux cèpes, ce 1er cru du domaine Lescure saura parfaitement s’aligner sur la puissance de ce retour de chasse.