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VIN BLANC
AOP SAINT-VÉRAN (vin blanc du sud de la Bourgogne)
Domaine CARRETTE à Vergisson (71960)
Millésime : 2023 (12,5% vol.)
Cépage: 100% Chardonnay - Culture raisonnée
Température de dégustation idéale : 12°C (pas trop frais pour laisser s'exprimer tous les arômes)
Le domaine CARRETTE produit des vins blancs très agréables au coeur du Macônnais, le sud de la Bourgogne
Ce Saint-Veran permet aux amateurs de Bourgogne blanc de se régaler pour un tarif très intéressant. Au nez c'est un parfum fruité sur la pomme, la poire mais aussi le pamplemousse et le citron et même un côté floral. Et en bouche son fruité et sa minéralité avec de belles notes d'agrumes en font un vin blanc très agréable.
Accords mets et vin avec ce Saint-Véran "Les Chatenays" du domaine CARRETTE
C'est un de nos vins "coup de coeur" de l'apéritif, particulièrement adapté avec des tapas de la mer ou au fromage.
Autour d'un repas son côté gastronomique se mariera parfaitement avec une terrine de poisson en entrée, un plateau de fruits de mer ou des coquilles Saint-Jacques en plat de résistance, et c'est un vin blanc qui mettra aussi en valeur vos fromages de brebis et de chèvre.
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Availability date:
Couleur/Type de Vin | 1.2 Kg |
Région Viticole | Bourgogne |
Cépage Principal | Chardonnay |
Accords Mets/Vin | Terrine de Poisson |
très agréable
Ce saint-Véran est un vin blanc de Bourgogne que nous avons eu plaisir à découvrir.
Un super Bourgogne blanc
Ce Saint-Véran du domaine Carrette est tendu, frais et élégant avec de beaux arômes citronnés que j'adore simplement à apéritif avec des tapas de la mer.
Minéral, Frais et équilibré.
Ce SAINT-VERAN est un vin blanc de Bourgogne très agréable. Frais et vif, nous l'avons testé sur des tapas de la mer lors d'un buffet froid avec des amis : super!
Un Bourgogne Blanc très sympa
Frais et fruité, et un peu citronné et minéral.
Très sympathique.
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