Magnum Château La Sauvageonne - G.BERTRAND

Magnum Château La Sauvageonne - G.BERTRAND

VIN ROUGE

AOP TERRASSES DU LARZAC (Vignobles du LANGUEDOC)

Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan 

Millésime : 2021 (15% vol.) - FORMAT MAGNUM 1,5 Litre

Ce grand vin rouge du Château La Sauvageonne est issu des meilleures parcelles d'un vignoble dominant les Terrasses du Larzac.

Le vin est puissant, avec des arômes très expressifs et un caractère bien trempé. Mais un élevage de 12 mois en barriques de chêne et quelques années de repos en cave lui ont permis d'atteindre un équilibre et une plénitude qui en font aujourd'hui un vin très agréable à la dégustation.

L'expression "Une poigne de fer dans un gant de velour" lui convient parfaitement. Ce vin ne trahit pas son terroir, mais en propose une version de très grande qualité avec une élégance très agréable.

Accord mets/vin avec ce grand vin rouge du Languedoc

La Sauvageonne est un vin tout terrain. Puissant, il saura accompagner à merveille une viande de caractère comme de l'agneau, un canard ou un gibier. Mais son côté très élégant et très rond vous permettra aussi de le faire découvrir à des amateurs de vins rouges tout simplement à l'apéritif avec un jambon cru de pays.