Saint Nicolas de Bourgueil « LA CROISÉE »

Saint Nicolas de Bourgueil « LA CROISÉE »

VIN ROUGE

SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL "La Croisée"

Domaine de la COTELLERAIE (Famille VALLE)

Cépage: 100 % Cabernet Franc

Année: 2021 (12,5 % vol) - BIO : LABEL AB

Cette cuvée "La Croisée" est la cuvée de référence du domaine de La Cotelleraie et est élaborée à partir de plusieurs parcelles sur Saint Nicolas de Bourgueil.

Le domaine a depuis plus de 20 ans amorcé la culture sans produits chimiques et a obtenu depuis 2012 le label Bio.

Après des vendanges réalisées manuellement, toutes les vinifications sont faites de manière traditionnelle dans des cuves bois.

Ce Saint Nicolas de Bourgueil du domaine de la Cotelleraie est tout ce qu'on attend d'une telle appellation, c'est-à-dire un vin facile à boire qui permet un grand consensus autour de de la table.

Des arômes de fruits rouges très présents avec de belles notes florales.

Accords mets et vin avec ce joli Saint Nicolas de Bourgueil:

Une viande de boeuf est idéale comme une bavette grillée à l'échalote ! Un plat simple qui ravira tout le monde avec ce vin convivial, consensuel. Et puis avec le plateau de fromage qui va suivre, ce Saint Nicolas de Bourgueil continuera à vous ravir.