LE SUD - Saint-Joseph blanc du Domaine BAROU

LE SUD - Saint-Joseph blanc du Domaine BAROU

VIN BLANC

AOP SAINT-JOSEPH BLANC - Nord de la Vallée du Rhône

Cuvée "LE SUD" (♫ on dirait... ♪) du domaine BAROU à Charnas.

Millésime : 2024 (14% vol.) - BIO : LABEL AB

Cépages : 50% Marsanne et 50% Roussanne

Voilà un joli vin blanc de gastronomie! Idéal pour vos repas de famille autour d'un poisson ou d'une viande blanche.

Frais, vif et aromatique, c'est un très beau spécimen de Saint-Joseph blanc.

Issu de vignes situées pas loin du domaine, sur un plateau qui domine la vallée du Rhône, les arômes de Marsanne et de Roussanne s'expriment pleinement avec un méli-mélo complexe et élégant de fruits comme la poire ou la pêche et une petite touche de minéralité. La finale est fraîche et longue sur la minéralité et des notes subtiles de miel et d'ananas.

Accords mets et vin avec ce Saint-Joseph blanc LE SUD du domaine BAROU

Évidemment c'est un grand vin blanc qui magnifiera vos viandes blanches et poissons lors d'un repas de fêtes. Mais un plateau de fromage avec notamment des rigottes de Condrieu est amplement suffisant pour apprécier toute la finesse et la fraîcheur de ce vin blanc.