L'appellation Châteauneuf-du-pape est certainement la plus connue de la vallée du Rhône.

Le vin rouge y est fort, charpenté, plutôt un vin d'hiver donc. Il n'est pas rare de voir des % VOL atteindre les 15°C voire même 16°C parfois, ce qui effectivement "tape" vite sur la tête sur l'été en plein soleil !

Les cépages utilisés dans l'appellation sont très variés ce qui laisse aux vignerons une marge de manoeuvre importante pour faire des assemblage qui leur ressemblent.

Très varié, cette appellation peut vous apporter des bonnes comme des mauvaises surprises. Attention à la sélection de vos vins selon vos goûts.

L'appellation existe aussi en blanc même si c'est plus anecdotique.