« Le Cardinal » - Sylvain Badel

Original et excellent

Une cuvée originale qui se boit très très bien. Sur le fruit, un vin rond avec des tannins bien fondus. Pour les amateurs de syrah, à découvrir.

original oui, mais surtout bizarre!

je cherchais le subtile assemble syrah viognier que j'adore dans les côtes-rôties, mais j'ai été déçu. Les arômes sont étranges, la syrah est dénaturée et on identifie pas vraiment les arômes de viognier.
Pas fan du tout mais ce n'est qu'un avis...

Quelle originalité !

Le mélange de Syrah et de Viognier est très réussi dans cette cuvée Cardinal. j'aimais déjà bien la Syrah de Sylvain BADEL mais là avec cette touche de viognier et un élevage super sympa on est sur un vin type Saint-Joseph très facile à boire et très aromatique.
Vraiment très très sympa, super rapport qualité/prix malgré le tarif bien plus élevé que la Syrah du même domaine.

très orignal

Les Syrah haut de gamme sont souvent très marquées par le bois qui lui apporte de la douceur et de l'élégance.
Là c'est surprenant de ne trouver aucun boisé sur une Syrah à ce tarif...mais c'est ce qui rend cette cuvée Cardinal de Badel si original.
A goûter avant de commander car c'est très atypique, mais personnellement j'ai beaucoup apprécié la petite touche de Viognier qui donne à cette Syrah un peu des airs de Bourgogne rouge.