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VIN ROUGE
AOP CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE (Prestigieux vin rouge du sud de la Vallée du Rhône)
Domaine PERRIN
Cuvée parcellaire mythique de Châteauneuf-du-Pape : LE CHÂTEAU DE BEAUCASTEL rouge
Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise et Cinsault
Millésime : 2020 (14,5% vol.)
Le Château de Beaucastel est un des Châteauneuf-du-Pape rouge les plus connus en France et dans le monde.
Les quantités sont très limitées ce qui explique que ce vin est un rupture quelques mois voire quelques semaines seulement après la commercialisation. C'est pour cette raison que nos quantités à la vente sont limitées.
C'est un magnifique vin rouge, charnu et aromatique mais qui ne manque pas de fraîcheur et surtout d'élégance. L'alcool et la robustesse du vin sont maîtrisés pour une dégustation orientée du la rondeur et la découverte des arômes plein de finesse.
Ce millésime a été exceptionnel en vallée du Rhône et, même s'il est encore un peu jeune, il est déjà éblouissant à la dégustation.
C'est un des plus grands vins de garde de la vallée du Rhône, il pourra être apprécié pendant une bonne vingtaine d'années, voire davantage. La capacité de garde de ce Château de Beaucastel est exceptionnelle.
La trame aromatique très orientée sur la mûre a tendance à basculer sur la prune avec les années.
Accord mets et vin avec ce Châteauneuf-du-Pape rouge Le Château de Beaucastel
Difficile de faire un mauvais accord avec une telle merveille. Nous vous conseillons de réserver à ce Châteauneuf-du-pape une belle viandes grillée comme un filet de boeuf aux morilles, mais l'agneau ou le canard seront aussi particulièrement adaptéss à ce grand vin. Vous pourrez aussi déguster ce Château de Beaucastel autour d'un gibier.
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Availability date:
Couleur/Type de Vin | 2 - Rouge |
Région Viticole | Vallée du Rhône |
Cépage Principal | Grenache Noir |
Accords Mets/Vin | Filet de Boeuf |
Contenance | 0.75 cl (bouteille standard) |
Un Chateauneuf-du-Pape époustouflant
Enfin je dis époustouflant, mais ce grand vin rougue du château de Beaucastel est tout sauf exubérant, il joue au contraire sur l'élégance et la finesse de cette appellation Châteauneuf-du-Pape qui peut être si raffinée quand le vigneron a du talent.
J'avais eu l'occasion de rencontrer l’œnologue de ce domaine il y a quelques années, et le travail d'assemblage est de l'orfèvrerie, ça se joue à quelques pourcents d'un cépage plutôt qu'un autre autour de débats avec les experts du domaine.
Il faut aussi que ce soit un grand vin de garde, mais qui se déguste aussi agréablement les premières années car c'est la tendance actuelle...délicat compromis qui se joue cette fois sur l'élevage, long mais en barriques partiellement usagées pour ne pas apporter un boisé trop agressif et qui masquerait les magnifiques arômes de ce terroir.
Il fait incontestablement partie des meilleurs Châteauneuf-du-Pape rouges que j'ai dégusté.
Quel plaisir de retrouver ce vin dans votre sélection
Sans nul doute le meilleur Chateauneuf-du-Pape avec le vieux Télégraphe.
Une merveille!
Ce Château de Beaucastel est pour moi un des plus grands vins de la vallée du Rhône.
Oubliez tous vos préjugés sur les Châteauneuf-du-Pape qui ont tendance souvent à être davantage sur le caractère que sur la finesse, là c'est élégance et l'équilibre qui domine, et les arômes de prunes de ce grand vin sont inoubliables, on les garde en bouche très longtemps après la dernière gorgée et on s'en souvent encore plus longtemps!
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