Saint-Véran " Les Chatenays "

Saint-Véran " Les Chatenays "

VIN BLANC

AOP SAINT-VÉRAN (vin blanc du sud de la Bourgogne)

Domaine CARRETTE à Vergisson (71960)

Millésime : 2021 (12,5% vol)

Cépage: 100% Chardonnay - Culture raisonnée

Température de dégustation idéale : 12°C (pas trop frais pour laisser s'exprimer tous les arômes)

Le domaine CARRETTE produit des vins blancs très agréables au coeur du Macônnais, le sud de la Bourgogne

Ce Saint-Veran permet aux amateurs de Bourgogne blanc de se régaler pour un tarif très intéressant. Au nez c'est un parfum fruité sur la pomme, la poire mais aussi le pamplemousse et le citron et même un côté floral. Et en bouche son fruité et sa minéralité avec de belles notes d'agrumes en font un vin blanc très agréable.

Accords mets et vin avec ce Saint-Véran "Les Chatenays" du domaine CARRETTE

C'est un de nos vins "coup de coeur" de l'apéritif, particulièrement adapté avec des tapas de la mer ou au fromage.

Autour d'un repas son côté gastronomique se mariera parfaitement avec une terrine de poisson en entrée, un plateau de fruits de mer ou des coquilles Saint-Jacques en plat de résistance, et c'est un vin blanc qui mettra aussi en valeur vos fromages de brebis et de chèvre.