Condrieu "DePoncins" - Domaine François VILLARD

Condrieu "DePoncins" - Domaine François VILLARD

AOC CONDRIEU - Lieu-dit : "DePoncins" - Grand vin blanc de la vallée du Rhône.

Domaine François VILLARD

100 % cépage Viognier

Alcool: 13.5 % / Vol

Année : 2022

Ce Condrieu de François Villard "DePoncins" fait sans aucun doute partie de nos plus belles références sur cette appellation. Nous pourrions user de tous les superlatifs possible pour vous le décrire !

Un très joli nez à la fois floral et fruité où se mêlent les fleurs blanches et les fruits. En bouche c'est une explosion de saveurs fruitées comme la pêche ou l'abricot, typique du cépage Viognier. Mais le vin reste fin et élégant avec une belle fraîcheur et une finale longue et savoureuse.

Accord Mets / Vin avec ce Condrieu :

On peut bien entendu associer à ce Condrieu de nombreux plats de notre patrimoine gastronomique. Les entrées à base de fruits de mer, mais on peut l'associer de façon plus moderne à une terrine de foie gras mi-cuit ou à des riz de veau aux girolles.