Givry Rouge "Vieilles Vignes" RAGOT

Givry Rouge "Vieilles Vignes" RAGOT

VIN ROUGE

AOP GIVRY ROUGE (Grand vin de Bourgogne)

Domaine Nicolas RAGOT

Cuvée Vieilles Vignes

Cépages : Pinot noir 

Millésime : 2021 (13% vol.)

Le vin est issu de parcelles de vignes âgées d'une cinquantaine d'années situées sur la commune de Givry.

L'élevage est réalisé en fût de chêne pendant 1 an avec un minimum de 20 % de fût neuf.

Une robe rouge foncée avec des arômes typique de cette appellation portés sur les fruits noirs comme la mûre ou le cassis.

Belle puissance en bouche avec des notes épicées et de fruits des bois.

Un beau vin de garde qui mérite d'être patient au moins 3-4 ans et qui s'exprime complètement à partir de 5-6 ans.

Que manger avec ce Givry ?

Toutes les pièces de boeuf seront les bienvenues pour déguster ce joli vin de Bourgogne.