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Blanc de Mangue - LONGONYA Agrandir l'image

Blanc de Mangue - LONGONYA

Ce n'est pas du Raisin, mais des mangues qui sont vinifiées pour obtenir ce vin.

L'ensemble de la mangue est écrasé et vinifié pour une utilisation complète du fruit, comme on le fait traditionnellement avec du raisin.

La peau de la mangue apporte des tannins qui permettent d'avoir une excellente persistance aromatique, fraîche et fruitée.

Avec une douceur naturelle entre le Sauternes et le Monbazillac, ce sera la touche d'originalité à côté du foie gras cette année !

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Ce produit n'est plus en stock

12,00 € TTC

Le petit +

Attention, ce vin de mangue est une innovation et, si le côté gustatif a été plutôt réussi, l'aspect conservation du vin n'a pas été réussi !

En effet, plusieurs bouteilles ont "sauté" au bout de quelques mois car elles ont subi un nouvelle fermentation non souhaitée en bouteille.

Nous surveillons les bouteilles qu'il nous reste, mais si vous en achetez, consommez les rapidement.

Ce problème a touché un nombre important de bouteilles, et a malheureusement eu comme conséquence la fermeture de la société LONGONYA. C'est donc le premier et le dernier millésime de ce blanc de mangue.

Avis des clients

Note moyenne des clients 
22/11/2017

Très sympa et Super original

Merci pour cette découverte à l'approche des fêtes.
Davantage de fruité mais moins de sucre que dans le Sauternes.
Le Blanc de Mangue : J'achète !!

    Note moyenne des clients 
    16/11/2017

    Super sympa ce blanc de mangue !

    Ce vin blanc là il n'est pas comme les autres.
    Doux et fruité, ce blanc de mangue vaut le détour !
    Super association avec un dessert ou en apéritif.

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      Blanc de Mangue - LONGONYA

      Blanc de Mangue - LONGONYA

      Ce n'est pas du Raisin, mais des mangues qui sont vinifiées pour obtenir ce vin.

      L'ensemble de la mangue est écrasé et vinifié pour une utilisation complète du fruit, comme on le fait traditionnellement avec du raisin.

      La peau de la mangue apporte des tannins qui permettent d'avoir une excellente persistance aromatique, fraîche et fruitée.

      Avec une douceur naturelle entre le Sauternes et le Monbazillac, ce sera la touche d'originalité à côté du foie gras cette année !

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